路过钱大妈店，快到打烊时间，架子上还有一块新鲜皖鱼。十二元。我买下之后给大哥打电话，按他的方法做出今晚的主菜。成功了，以后回北京我就给楼上楼下做这道菜。清蒸皖鱼。

    味道完全是我所期待的。以前做过，都失败了，这回掌握核心技术，成了。

    今天还是阴雨天，不得劲，所以也就不做外出的计划。在家看书，看电视。到了三点多，走出去溜达。这回，围着沙溪桥和大石桥转，正好是一个回字形，大约七千步。

   一路就是拍河边，想着给我的坛子增加一点色彩。

     天阴飘雨，店铺工地还在放假，河边基本没有行人，偶尔有来锻炼的，戴口罩或不戴口罩。钓鱼的人也少。回到小区，那个半干枯的水塘有几个大人小孩在玩，还有那个坐着吹葫芦的，曲子调子几天基本没变。我发群里，皮皮马上更正，那叫葫芦丝，不是葫芦。

     一月十三号出门到今天已经快有一个月了。本想元宵前回京，有说快回有说慢慢回，不急。老婆的意见还是一样，京城疫情越来越紧张，回来一样被隔离被封闭在村里，当然看不到江景也看不到红花绿树，只能靠着窗户数长安街的车子，无聊得很。

    想想也是。还是继续我的餐饮报告，尽量增加新鲜菜谱。