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3月4日:雨天煎酿油豆腐

 

    这雨足足下了一天。从早上到现在,没停。下午我看着这个雨天好像小了一点,打着伞出去打算上桥拍拍雨景,刚刚走了几步,雨又噼噼啪啪地下。我干脆去了理发店理发去了。

 

 

    疫情之下的理发,第一次,那是戴着口罩的理发,理发师和顾客也是一样。想一想也好笑,各自怀疑对方也戒备对方,但又不得不亲密接触,很诡异的事情,理发到鬓角,理发师很熟练地把口罩的带子扯开一点快快推完。

 

    理完问洗吗,不洗。五十元搞定。

 

     对门就是那个钱大妈,进去就看见一袋一袋的油豆腐,广州人通常叫豆腐泡。旁边还有鲜肉末。豆腐十一元,猪肉馅二十九元,我买回来就可以做技术含量高一些的煎酿油豆腐了。看到群里晒得菜谱,没什么技术含量,我不予置评。

 

    回家做完该做的事情。然后就打开投影一边原地跑步一边看二战最后一集。这场战争中英国伤亡43万,美国30万,德国500万,而苏联2000万。中国的数字没有进去,因为这个片子比较旧,估计是八十年代的作品。后来再查百度,准确数字如下:苏军2680万;中国1800万;德国800万;日本300万;英国40万;美国38万。

 

   四点开始做酿豆腐,准确说是酿油豆腐。整个工作和酿豆腐大同小异,一个人做那么一盘酿豆腐,有点可惜了。喊上别人来吃吧,北京方面马上会有批评,你们又搞非法聚会啦。做好给别人吃,对于自己的调味又缺乏自信,算了,弄完拍照然后自己吃,吃一半留一半,慢慢地吃。 

 

 

   没到一个钟头,酿油豆腐的前期工作已经做好。回到桌前码字,顺手拍两张天气照。等我的博客写完发出去,我就开始煎豆腐啦。


   味道如何,天知道。

 

 

 

  [ 上一篇日志 ]   [ 下一篇日志 ] 浏览 [820] 评论 [0] 发表时间 [2020-03-04 17:54:00.0]  
 

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